Indolo, detto anche “azaindene”.La formula molecolare è C8H7N.Peso molecolare 117,15.Si trova nello sterco, nel catrame di carbone, nell'olio di gelsomino e nell'olio di fiori d'arancio.Cristalli incolori lobulari o piastriformi.C'è un forte odore fecale e il prodotto puro ha un aroma floreale fresco dopo la diluizione.Punto di fusione 52 ℃.Punto di ebollizione 253-254 ℃.Solubile in acqua calda, benzene e petrolio, facilmente solubile in etanolo, etere e metanolo.Può evaporare con il vapore acqueo, diventare rosso se esposto all'aria o alla luce e resina.È debolmente acido e forma sali con metalli alcalini, mentre resinifica o polimerizza con acidi.La soluzione altamente diluita di Chemicalbook ha una fragranza di gelsomino e può essere utilizzata come spezia.Il pirrolo è un composto parallelo al benzene.Noto anche come benzopirrolo.Esistono due modalità di combinazione, vale a dire indolo e isoindolo.L'indolo ed i suoi omologhi e derivati si trovano ampiamente in natura, principalmente negli oli naturali dei fiori, come il gelsomino sambac, il fiore dell'arancio amaro, il narciso, la vaniglia, ecc. Il triptofano, un amminoacido essenziale degli animali, è un derivato dell'indolo;Alcune sostanze presenti in natura con forte attività fisiologica, come gli alcaloidi e i fattori di crescita delle piante, sono derivati dell'indolo.Le feci contengono 3-metilindolo.
Proprietà chimica
Una scaglia lucida da bianca a gialla come un cristallo che diventa scuro se esposto all'aria e alla luce.Ad alte concentrazioni, c'è un forte odore sgradevole che, se altamente diluito (concentrazione <0,1%), produce un aroma floreale simile all'arancia e al gelsomino.Punto di fusione 52~53 ℃, punto di ebollizione 253~254 ℃.Solubile in etanolo, etere, acqua calda, glicole propilenico, etere di petrolio e la maggior parte degli oli non volatili, insolubile in glicerina e olio minerale.I prodotti naturali sono ampiamente contenuti nell'olio di fiori d'arancio amaro, nell'olio di arancia dolce, nell'olio di limone, nell'olio di limone bianco, nell'olio di agrumi, nell'olio di buccia di pomelo, nell'olio di gelsomino e in altri oli essenziali.
Utilizzo 1
GB2760-96 stabilisce che è consentito l'uso di spezie commestibili.Viene utilizzato principalmente per produrre essenze come formaggio, agrumi, caffè, noci, uva, fragole, lamponi, cioccolato, frutta assortita, gelsomino e giglio.
Utilizzo 2
Viene utilizzato come reagente per la determinazione del nitrito, nonché nella produzione di spezie e medicinali
Utilizzo 3
È una materia prima per spezie, medicine e farmaci per l'ormone della crescita delle piante
Utilizzo 4
L'indolo è un intermedio dei regolatori della crescita delle piante, acido indolo acetico e acido indolo butirrico.
Utilizzo 5
Può essere ampiamente utilizzato nel gelsomino, nella Syringa oblata, nel neroli, nella gardenia, nel caprifoglio, nel loto, nel narciso, nell'ylang ylang, nell'orchidea erba, nell'orchidea bianca e in altre essenze floreali.Viene anche comunemente usato con il metil indolo per preparare la fragranza artificiale dello zibetto, che può essere utilizzata in cioccolato, lampone, fragola, arancia amara, caffè, noce, formaggio, uva, composti aromatizzati alla frutta e altre essenze.
Utilizzo 6
L'indolo viene utilizzato principalmente come materia prima per spezie, coloranti, aminoacidi e pesticidi.L'indolo è anche una specie di spezia, che viene spesso utilizzata nelle formulazioni di essenze quotidiane come gelsomino, Syringa oblata, loto e orchidea, e il dosaggio è solitamente di pochi millesimi.
Utilizzo 7
Determina l'oro, il potassio e il nitrito e produci l'aroma del gelsomino.L'industria farmaceutica.
Orario di pubblicazione: 11 luglio 2023